第21天 低GI食物認識
今天一樣要教大家低GI的觀念，以及減重路上的｢紓壓食材」！
第21天 低GI食物認識
每日一玩
使用【每日一玩】的題目和群內小夥伴互動～記得自己也要一起參與互動討論喔！
題目：
今天又要考大家對低GI食物的觀念了！請問以下GI值最高？
1.全麥麵 2.通心粉 3.白米稀飯
解答 : 白米稀飯
互動說明：
這三項的GI值由低到高分別是：全麥麵、通心粉、白米稀飯！稀飯為何是最高的，是因為流質食物與加工、多烹調、多勾芡的食物，GI值都會比原型食物還高喔！
知識卡
認識低GI
GI是升糖指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值。
「低GI飲食」有助控制血糖與體重，跟大家分享低GI食物挑選重點。
不過，提醒大家，也要注意食物熱量，才能讓減重事半功倍哦！