每天吃很少還是瘦不下來？ 掌握身體代謝三階段，健康瘦身很簡單

● 步伐越來越沉重？

● 身形越來越臃腫？

● 每天都提不起勁？

上述三個問題，當你回答「以上皆是」時，就是該提醒拯救自己脫離代謝惡性循環！不少人以為只要間歇斷食，或天天運動，就能有效代謝減脂，但成效往往有限，這是因為你不夠了解身體處於何種狀態，反而用錯方法導致事倍功半。

從營養觀點可以利用新陳代謝循環原理，透過低ＧＩ飲食穩定血糖、避免脂肪生成，以及從植物關鍵營養素調整代謝節奏，依消化順暢、代謝燃脂、緩和重啟三個階段，並搭配運動健康減脂。

第一階段 從消化道健康開始 實踐減法代謝

除了用低ＧＩ飲食做為每日飲食外，減脂第一步就是要達到消化道健康。由於益生菌會將纖維素分解轉化成短鏈脂肪酸，不只能作為消化道能量來源，也能改善消化道健康，促進腸胃蠕動、排泄代謝廢物，從根本淨化體內。因此營養師推崇多吃蔬果、全穀雜糧，少吃精緻糖分，展開調整優質菌相體質的第一步。

調整腸道菌相可多攝取高纖維食物，如菇類、全榖雜糧、菠菜、番薯、黃豆、小麥、蘋果、胡蘿蔔等多種天然植物萃取纖維成分，搭配益生菌、每天補充水分2千毫升，維持消化健康機能。

第二階段 關鍵營養實力促進健康代謝

下一步就要開始促進新陳代謝，提升身體代謝消耗的能量。可以持續食用全榖雜糧、蔬菜等低ＧＩ食物，並補充優質蛋白質，像是雞胸肉、白肉魚、黃豆。這不只是幫助肌肉生成、提升基礎代謝率，而且身體消化蛋白質時需要燃燒更多熱量，因此不只是增肌需要吃蛋白質，減脂也很需要喔。

除此之外，適度攝取辣椒、胡椒粉等辛香料，也可以增加體內熱量的消耗。也可善用植物營養微量元素，促進代謝健康。

第三階段 舒緩修復代謝機能 啟動健康循環續航力

當身體代謝活絡後，必須適度休息舒緩、減輕壓力，避免壓力賀爾蒙作用讓脂肪囤積。良好的休息取決於睡眠品質，鈣、鎂則能幫助維持神經正常功能，搭配補充色胺酸可以幫助入睡。另外身體的修復也非常重要，蛋白質可以幫助組織修復，而維生素Ｃ則能促進膠原蛋白生成，也是這個階段的關鍵營養之一。

紅甜椒、花椰菜含有豐富的維生素Ｃ，加上植物營養微量元素協力運作，可以讓體質回到最佳狀態，亦可選擇「蔬果綜合營養片」，從100種植物營養素及12種維生素、10種礦物質、21種植物蔬果精華，滿足飲食缺口，讓維生素、礦物質和植物營養素協力運作，維持身體健康機能。

營養＋運動三部曲 健康代謝很簡單

在健康代謝三階段中，不能忘記靠運動消耗脂肪。普遍建議從核心肌力運動開始，鍛鍊腹部與背部肌肉群，提升身體肌肉量，加速代謝消耗熱量，接著循序漸進投入有氧運動，讓亟需能量的身體快速分解脂肪。最後適時以伸展與循環運動，協助身心靈平衡舒緩。

利用關鍵營養補給，滿足身體所需關鍵維生素、礦物質，均衡營養攝取，配合適量運動，原來健康代謝減脂也可以很簡單。