腸道篇

Q1 腸道要「排毒」？排便順暢就等於腸道健康嗎？

排便確實是排出體內不需要的物質，其中就包含毒素。新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩表示，許多人認為排便順暢代表腸道健康，糞便是身體新陳代謝後的廢棄物，排便只是其中一種排毒方式。但其實腸道健康涉及層面更複雜。

Q2 常吃益生菌能改善腸道健康嗎？

董氏基金會營養中心主任許惠玉指出，益生菌在進入人體後，首先會經過胃部，但大多數益生菌在強酸的環境下會被胃酸消滅。市售益生菌產品種類繁多，但影響腸道健康的關鍵，在於是否選對具科學實證的菌株，才能發揮對應的健康效益，改善腸道健康的關鍵不只是補充益生菌，而是也要攝取益菌生，即益生菌的「食物」，如膳食纖維與寡糖類。

Q3 每天都放屁，是腸胃不健康的表現嗎？空腹喝水、吃水果能幫助排便嗎？

新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩表示，放屁是正常的生理現象，排氣量多寡與飲食習慣、進食方式密切相關。狼吞虎嚥時會吞入大量空氣，導致腸道內氣體增加，容易排氣。適量飲水能有助於腸道蠕動。建議每天早晨空腹喝500cc溫開水，能幫助腸道清理，促進排便。平時吃水果可選擇較溫和的種類，如木瓜或熟蘋果，若打成蘋果泥更能減少對腸胃的刺激。

Q4 長期便秘，除了多吃纖維，還能怎麼辦？

董氏基金會營養中心主任許惠玉指出，長期便秘者若一味增加膳食纖維攝取，反而可能加劇問題。便秘者不應減少每日膳食纖維的攝取，而是應著重「多喝水」與「多運動」，幫助腸道正常運作。長期便秘的主要原因，往往不是飲食問題，而是腸道蠕動功能較弱，導致糞便難以順利排出。

Q5 腸道菌群失衡會影響免疫力與情緒嗎？

會，多項國內外研究都已證實腸道菌與免疫系統、情緒有密切關係。腸道內約70%的免疫細胞，當腸道菌群失衡時，壞菌增加可能導致免疫力下降，而腸道負責合成90%的血清素，調節情緒與睡眠，一旦腸道菌群失衡，易導致焦慮、憂鬱、壓力增加。