古人說：「一年之計在於春」，春天是一年的起點，也是陽氣開始上升的季節，因此，正是養生的最佳時機。趁春季將身體調理好，也能為一整年的健康打好基礎。郭大維中醫師表示，依據中醫五行學說來看，一年五季（春、夏、長夏、秋、冬）與五臟相對應，也就是春季與肝相應、初夏與心相應、長夏與脾相應、秋季與肺相應，而冬季與腎相應，尤其春天氣候多變化，較容易出現身體陰陽失衡的狀態。因此必須更加注意養身、保肝。
春之卷
春季冷暖交替 多種疾病齊發
春天的節氣包含：立春、雨水、驚蟄、春分、清明及穀雨。從立春開始，天氣漸漸回暖，植物也開始萌芽，中醫認為此時人體肝臟機能及肝氣特別旺盛，身體腠理（肌肉紋理）與毛孔也較為疏鬆，因此邪氣容易趁虛而入。
春季慎防上呼吸道疾病
春天的主氣是「風」，此時陽氣生發，正值萬物欣欣向榮，溫暖多風的環境，會加速細菌、病毒傳播及生長。相信大家應該都有聽過一句話：「春天後母面」，可見春季的天氣多變化，冷暖空氣交替之際，也有利於細菌與病毒繁殖，因此春季是許多傳染性疾病好發的季節，例如感冒、鼻炎、支氣管炎或喉嚨不適等。
春睏讓人疲倦、想睡
郭大維中醫師提醒，春季還須注意春睏找上身的問題。春天萬物甦醒，原本應該是精神充沛、充滿活力的季節，為何會老是犯睏、疲憊或提不起勁呢？原來，從冬天到春天，身體的陽氣會經歷從潛藏到舒展的狀態，為了因應季節轉換，人體會發生暫時性的調節反應，所以會感到睏倦、嗜睡，或精神難以集中。此外，春雨綿綿時濕氣也較重，脾胃虛弱者因為運化功能不好，身體會感覺被濕氣困住了，因此出現身體沉重、全身乏力的狀況。春睏雖然不是大毛病，但嚴重時還是可能影響生活及作息，建議可以多至戶外散步或運動，以對抗睏意。
中西醫都認為肝臟須保養
春季是人體肝氣最暢旺的時候，因此，春天養肝的效果最好，若能趁此時將肝臟調理好，許多健康問題都會迎刃而解。在學習如何養肝之前，我們應該先了解肝臟和身體健康之間的關聯。
現代醫學的臟腑是指「器官」，而中醫的臟腑則是偏向於「功能」，在概念上較為抽象，牽涉的範圍也更為廣泛。郭大維中醫師進一步說明，現代醫學和傳統中醫所說的「肝」，在定義上並非完全相同；從西醫的角度來看，肝臟除了負責消化、代謝及解毒等任務之外，還具有合成的功用，像是白蛋白及血液凝固因子等，都是由肝臟製造的。因此，當肝功能欠佳時，也會影響到免疫力及凝血功能。
中醫的肝除了包含以上功能之外，還負責藏血及疏泄等作用。肝主藏血，意思是說肝臟能儲藏血液及調節血量，當肝血充足時，全身都會得到濡養，反之，若肝血虛，臟腑得不到應有的養分，就會出現臉色黯沉蠟黃、掉髮、頭暈目眩、手腳麻木、眼睛乾澀等問題。郭大維中醫師提到，女性的生理期和肝血充盈與否關係密切，當肝血虛時，不但月經量少，經期也會比較短，因此，中醫幫婦女調經時，一定會從調肝來著手。
肝主疏泄，指的是肝負責疏通、調暢全身的氣血，如果肝的疏泄功能失常，就會造成肝鬱氣滯，進而引發消化機能失調、腹脹、便秘、口乾舌燥、急躁、憂鬱、失眠等種種問題；一旦體內機能運行不暢，導致氣血紊亂或太過亢進，形成肝鬱化火的現象時，還可能提升高血壓及心血管疾病的風險，可見，肝臟的健康有多重要！
當心誤踩傷肝地雷
提到傷害肝臟的行為，一般人都會想到「熬夜爆肝」，郭大維中醫師表示，睡眠習慣確實對肝臟的健康影響重大，熬夜傷肝的說法並非空穴來風。睡眠時人體會有較多血液回流至肝臟，從而提升肝臟的代謝功能，經常熬夜的人，肝臟得不到充足的血液滋養，因此無法得到適時的修復。此外，從中醫的理論來看，子時（晚上十一點到凌晨一點）經絡循行至膽經，而丑時（凌晨一點到三點）則是循行至肝經，正是修復肝膽的良機，此時應該把握時間熟睡，肝臟才能得到最好的休養，若是熬夜不睡覺，肝臟自然也不會好。
郭大維中醫師表示，門診時常碰到經營網拍或需輪夜班的患者，因為經常日夜顛倒，該睡的時間不睡，久而久之肝功能就會受損，即使是年輕、新鮮的肝，仍敵不過熬夜對身體的摧殘。
飲食和肝臟的健康也是息息相關。現代人飲食習慣不良，經常外食及常吃加工食品，這些都會加重肝臟的負擔，而愛吃烤、炸、辣及花生等容易上火的食物，則會導致肝火太旺，並且耗損體內的津液（滋養身體的液體）。此外，香菸及酒精等有害物質，也都需要經由肝臟分解後再將毒素排出體外，有抽菸習慣或經常飲酒的人，肝臟也較容易受損。
郭大維中醫師提醒，肝的特性為「喜條達而惡抑鬱」，也就是說，肝喜歡條理通達、舒暢，當壓力太大或情緒太過抑鬱時，會因為肝鬱而影響到氣的疏泄，進而危害肝臟的健康。此外，經常久坐不動，也會讓肝的疏泄系統變得不夠通暢。因此，經常熬夜加班、工作緊張、壓大力及久坐、缺乏活動的上班族，一定要更懂得養肝、護肝，才能擁有健康的身心。
跟著中醫師一起學養肝
想要養肝，最重要的是避免增加肝臟的負擔，「熬夜最傷肝」，最好在子時前趕快入睡，才能對肝臟的健康有所助益。此外，即使工作再忙，也別忘了每小時讓自己休息十分鐘，起身動一動，才能促進身體的循環及代謝。記得，避免接觸菸酒等容易傷害肝臟的物質、盡量保持心情平穩，若能每天晨起運動或散步半小時以上，則更有助於提升肝臟的健康。我們常說「肝是沉默的器官」，當肝臟剛開始出問題時，幾乎沒有任何症狀，一般人很難自我察覺異樣，因此，定期抽血追蹤肝功能指數，是確認肝臟健康最直接的方式，例如正常人每一年做一次檢查，而有慢性肝炎者或有肝癌家族病史者，約每三至六個月做一次檢查。一旦肝臟出狀況時，才能及早發現，以免錯失治療的黃金時間。
養肝應該吃什麼
中醫把人體的臟腑依據五行來分類，五行的「木、火、土、金、水」，對應五臟的「肝、心、脾、肺、腎」，若是對應到顏色則是「青、赤、黃、白、黑（紫）」，很多的養生方法都是由五行概念衍生而來。郭大維中醫師透露，中醫主張「青色入肝」，綠色葉菜、芭樂或蘆筍等，都是養肝的天然食材。此外，從現代營養學的角度來看，維生素B含量高的食物，能提升肝臟的代謝功能，因此十字花科裡的花椰菜、芥蘭等，都是維護肝臟健康的好食材。
除了顏色之外，中醫認為飲食中的五味，也能調理不同臟腑，例如，想要避免肝氣過旺，應採取「少酸增甘」的原則，而適量的辛味食物，則是能讓潛藏的陽氣甦醒。郭大維中醫師認為甘草、枸杞、金盞花、山藥等甘味食材或藥材，以及薑、蔥等辛香料，都具有養護肝臟的功能。除此之外，性味辛甘苦涼的杭白菊，能疏散風熱、平肝明目，緩解風熱感冒或咽喉發炎等不適症狀，適合春天服用。
白芍甘草茶 護肝又鎮定情緒
春季是肝氣最為旺盛的時節，非常容易上火，中醫說：「肝木克脾土」，當肝火太旺時，就容易連累到脾胃，導致胃腸不適、消化不良等情況。對此，郭大維中醫師推薦可以飲用「白芍甘草茶」，以調和氣血，進而緩解不適的症狀。白芍甘草茶出自於醫聖張仲景的《傷寒雜病論》，是養肝鎮靜良方，除了可以達到養肝柔肝、平衡肝火的效用，同時也能鎮定情緒，並且舒緩緊繃的肌肉。
白芍甘草茶準備藥材：白芍10克、甘草5克、紅棗3克、茵陳20克。
作法一：先將藥材用自來水沖洗十秒，以去除藥材上的雜質。
作法二：將1000c.c.的水煮沸，水滾後放入全部藥材。
作法三：熬煮十分鐘，即可飲用。
白芍具有柔肝、養肝血的作用，甘草可以保肝、益脾及補氣，紅棗能安神，茵陳可清熱，這些藥材合用能達到護肝健脾、養血、止痛等效用。白芍甘草茶很適合工作與生活步調緊湊、壓力大的時候飲用，是非常適合現代人的養生茶飲。
養肝重要穴位
穴位調理是中醫特有的養生方式，不同的穴位具有不同的功能，除了透過中醫針灸之外，一般人也可以利用按壓、按摩，或者以刮痧、局部熱敷等方式來刺激穴位，都能達到不錯的保健功效。針對春季養肝之道，郭大維中醫師也和大家分享以下三個保肝穴道：
風池穴：位於頸後區，於枕骨的下方，兩條大筋外緣凹窩處。春季養生須特別留意對風邪的防護，而風池就是祛風的要穴。俗話說：「風從後頸入」，脖子後面最容易受風，風池正是風邪最容易入侵人體的門戶，藉由調理風池穴，也能改善各種「風」所引起的問題，例如風寒感冒或頭風、頭痛等。
太衝穴：位於腳背上，在腳拇趾與第二趾間隙往上約一寸（二橫指幅寬）的凹陷處。太衝穴是肝經的大穴，具有疏肝解鬱、清肝明目等效用。常常刺激太衝穴，可以強化肝臟功能，達到祛除肝火的效用，除了緩和焦慮、焦躁的情緒之外，也能改善胸悶、胸痛等情況。
足三里穴：位於外膝眼往下三寸（四橫指幅寬）處。足三里穴是養生最常被提及的穴位之一，可以疏通經絡、調和氣血、通調百病，若是用於養肝、保肝，則能疏肝理氣、調理肝臟氣血，進而達到強身健體的功效。
春季養肝必學健身操
除了食療及穴位按摩之外，透過養生操來伸展拉筋，不但能疏通瘀滯的經絡，讓氣血循環更暢通，也能刺激穴道，達到保健的作用。八段錦是流傳已久的健身功法，具有疏通經絡、調理臟腑及調和身心等功效。八段錦由八個招式所組成，每招都有特別的效用。郭大維中醫師建議，想要在春天養好肝，不妨多練習八段錦的第一式及第七式，可以強健肝臟、疏通肝氣，進而減少慢性病的發生。
春季注意保肝抗風邪
雖然立春開始就代表春天來了，但此時正值冬、春交替之際，乍暖還寒的天氣，如果沒有小心防範風邪，很可能就會傷風、感冒。「風從後頸入、寒從腳下生」，春天日夜溫差大，除了頸部之外，也別忽略腳部的保暖，才能避免病邪侵擾。從中醫的經驗來看，春季正是傷風感冒病患特別多的時候，因為天氣不穩定，常讓人忽略保暖的重要性，建議不妨多帶件外套或圍巾在身上，當氣溫突然下降時，才能幫頸部做好保暖的工作。此外，別忘了晚上十一點前就要入睡，避免吃太過油腻或油炸的食物，最好戒吃宵夜，以免增加肝臟的負擔，有空時多起身活動，讓身體好好舒展一下。
