腸道菌是健康老化的重要關鍵?

腸道菌叢影響人體免疫、代謝及神經系統等,已被多項研究證實,能左右人體健康,研究發現,只要多吃膳食纖維,採取健康的生活型態,能幫助腸道養出好菌,但是不是只要培養出好菌,就能遠離疾病、健康長壽?2023年分別有兩篇相關研究,分別刊登於國際期刊《自然老化》(Nature Aging)以及《自然微生物學》(Nature Microbiology),就做了相關的說明。

中國廣西科學院大健康產業研究院招募1,575位受試者,其中有近300人是百歲人瑞,所有受試者被鑑定出體內四種腸道菌,而人瑞腸道中,發現出獨特的腸道菌相,是由擬桿菌屬與志賀氏菌屬形成的「組合菌」。

其他年齡層雖有此菌屬,但並未發現為「組合菌」,人瑞體內的腸道菌叢多樣性雖不及年輕人,但腸道菌分佈平均,擬桿菌屬表現突出,推測此現象恐與長壽有關聯性。

另一項研究為,哥本哈根大學針對日本176名百歲人瑞研究,發現他們腸道菌叢有著高度多樣性,不只細菌多樣性高、病毒多樣性也高,人瑞體內的病毒可強化體內腸道菌的發展,讓體內菌相穩定,以降低人體發炎的機率。

各國皆有研究團隊針對「長壽者」體內的腸道菌叢做分析研究,從各國研究者進一步推論,如果想要長壽,是否能補充長壽者體內的菌種,幫助延命?國家衛生研究院分子與基因醫學研究所研究員莊志立說,該項推論至今尚未被驗證,不過從已知的研究中,可以歸納一個結論,想要長壽必須要兼具3大因子,即先天基因、飲食習慣、生活環境,其中飲食習慣好不好,能決定腸道菌叢是否平衡,確實是能「幫助」長壽的因子之一。

從長壽者腸道中發現的腸道菌種,有雙歧桿菌、阿克曼菌、普拉梭菌、克里斯滕氏菌等,莊志立說,這些腸道菌大多與膳食纖維有關,多吃燕麥、蘋果、蔬果、草莓、洋蔥、可可等,可幫助人體內長出這些「長壽菌」。

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