逆轉行動力 對策2：關鍵營養：葡萄糖胺 維持軟骨健康，照顧關節

中年族群裡流傳著許多「顧關節」的話題寶物，其中一個就是葡萄糖胺。

葡萄糖胺到底是什麼？根據「藥害救濟基金會」的資料指出，葡萄糖胺是人體組織中的「胺基酸單醣」，是軟骨基質及關節液的主成分之一，能像海綿般吸收關節活動時產生的壓力，潤滑關節、緩衝減震，減少關節面的磨損。雖然人體可以自行生成，但隨著年齡增長，體內合成葡萄糖胺的速度不及消耗速度，會因缺乏葡萄糖胺造成關節退化與磨損。

軟骨是關節守護者 

軟骨是一種柔韌且有彈性的結締組織，它的重要用途之一是保護和緩衝骨骼末端，這就是為什麼它存在於關節中，為關節提供結構支撐、減震和靈活性。

人們可能因為年齡增長、體重增加、反覆性傷害等因素使關節液流失、軟骨磨損消耗，這會讓骨頭不正常摩擦；隨著時間的推移，可能會引起疼痛和關節活動能力下降，甚至導致骨關節炎。骨關節炎通常發生在膝蓋、臀部、手指和脊椎，嚴重時的不適和不便會影響到生活品質，所以要有好的行動力，軟骨絕對要珍惜使用。 

膝蓋軟骨位於大腿骨與小腿骨連接處，光滑的表面和高含水量的彈性質地，能減少運動時相鄰兩骨的摩擦，也具有吸震的效果。但軟骨的含水量會隨著年齡增長而下降，導致軟骨厚度變薄、吸震能力變差，就容易因為各種腳部離開地面的衝擊性運動，受到敲擊、造成挫傷和疼痛。

葡萄糖胺怎麼補充 

根據美國紐約西奈山醫療系統（Mount Sinai）的資料指出，有研究認為葡萄糖胺的補充劑，對於緩解關節炎有以下幫助： 

○ 改善髖部與膝退化性關節炎患者的功能 

○ 減少關節腫脹和僵硬

但可惜的是，大部分的天然葡萄糖胺都存在於甲殼類食物的外殻中，難以直接食用與吸收，所以想要攝取足量葡萄糖胺，藉由保健食品來補充是個很好的選擇。惟須提醒，大多數的葡萄糖胺都是以甲殼素（蝦、蟹的外殼）製成，所以若是對這類來源過敏的人，建議先徵詢醫師同意後食用。 

根據台北醫學大學助理教授陳拓宇指出，葡萄糖胺及玻尿酸對關節保養，以及術後的恢復有很大的幫助！使用葡萄糖胺的同時若能同步攝取玻尿酸，效果更佳。且大約要連續食用2到4個月，持之以恆才會有效。