PART 3_好菌在腸道，創造好心情

有些人心情緊張時容易拉肚子，也有些人肚子餓了就會變得焦躁，你曾經想過為什麼嗎？

近年來科學家發現，大腦跟腸道之間，可以透過益生菌的代謝物、荷爾蒙、神經傳導物質等彼此聯絡，科學家將這種緊密的關係稱為「腦腸軸線」（brain-gut axis），這也重新定義了腸道的重要性，腸道可說是「第二個大腦」！

也因此，益生菌不僅會影響腸道健康，還可能經由內分泌系統、自律神經系統、免疫系統，和大腦相互影響，和失眠、肥胖、心血管疾病、失智、情緒憂鬱和不穩定等都有關係。

好菌危機

現代人生活壓力大已經不是新聞，但是在過去疫情期間，台灣人的壓力指數更是攀升到全球第二高，僅次於南韓，有96％台灣人認為自己處於壓力之下，如果經常感到倦怠，慢性疲勞，專注力下降，憂鬱，出現睡眠障礙，就要當心可能壓力太大，進而影響健康。

這樣的影響不僅是精神層面，也會經由「腦腸軸」實質影響我們的身體。例如當一個人長期處於憂鬱的狀態，有可能會引發腸道菌叢的改變，並且導致更加嚴重的憂鬱症。

好菌大反攻

近年來已經發現，平時多補充特定菌株的益生菌，有助於經由腦腸軸達到調整體質的效果。

若是平時壓力大容易憂鬱，可補充有助於提高多巴胺、血清素濃度的益生菌，多巴胺有「快樂荷爾蒙」之稱，血清素則是「幸福荷爾蒙」，若是缺乏多巴胺、血清素，就可能導致憂鬱症。如果睡不著，益生菌也能產生GABA，GABA可以穩定心情，讓人放鬆好睡。

此外，壓力也容易消耗氧氣，並產生活性氧攻擊細胞，持續發炎導致疲勞無法消除。益生菌可以活化免疫系統，清除體內的自由基，改善體內發炎問題。