破解4大迷思 夏日減重不卡關

2022年台灣肥胖醫學會「全台肥胖認知調查」發現，僅有14.7%減重民眾會尋求專業協助，代表有不少人是「靠自己」在進行減重。但坊間流傳許多的減重妙方，容易以訛傳訛、難辨真假。讓我們在開始減重前，先來破解常見的4大迷思，幫助自己少走冤枉路：

很多人誤以為減重只要少吃就可以，卻忽略營養均衡，導致成效尚未達標，就先影響了健康；也不少人被熱量卡路里數字綁架，只專注控制熱量，並不在乎吃進什麼。事實上，維持體內平衡更重要，選擇低GI食物，以及均衡的優質蛋白質、碳水化合物與脂肪，加上充足水量，減重反而更能事半功倍。

近期研究發現，20～60歲的代謝力其實沒有太大變化，所以代謝跟年紀無關，而是與身體的肌肉量有關。肌肉的代謝速度是脂肪的10倍，所以肌肉量多、基礎代謝就高，就算躺著休息，也在持續消耗熱量，平時除了運動、多喝水外，也可選擇補充營養素，如綠茶多酚，能同時阻斷油脂吸收及促進脂肪分解，並經科學實證有減脂功能、能提高新陳代謝。

很多人會選擇「不吃澱粉」來達到減重成效，然而，碳水化合物是身體提供能量的主要來源之一，如果完全避開，熱量攝取不足，雖然體重可能會減輕，但肌肉量和基礎代謝率也會跟著往下掉，不久後體重便會停滯不前或是回彈更多。

建議可選擇攝取適量、未精製的全穀雜糧類，不僅可增加飽足感、促進腸胃蠕動，更有助血糖及體重控制。

很多人減重會遇到停滯期或是溜溜球效應，其實這很正常。因為減重時，攝取的熱量降低、體重下降，新陳代謝也跟著下降，因而產生停滯。這時我們應該著重體脂率與體態更勝於體重，進行增肌減脂、提升身體肌肉量，才能提高基礎代謝率。

除此之外，還可補充營養素，如CLA共軛亞麻油酸，可促進脂肪分解並有效利用、有助調節體脂肪的堆積及留滯，讓體態更有型！