美國心臟協會（American Heart Association，AHA）建議，每周至少要食用2次魚類，但一般而言，深海魚類的Omega-3較豐富，卻隱藏重金屬污染的疑慮，而且魚肉在烹煮過程中，營養成分容易被破壞或變質，所以要透過魚肉獲取足夠的Omega-3實屬不易。也因此，因應現代人健康需求及飲食補充，市面上推出魚油營養品，可以更輕鬆方便的補充Omega-3脂肪酸。