是身體所有組織的建構基礎，舉凡調節身體機能、提供熱量、生長發育、賀爾蒙甚至是抗體組成都需要蛋白質，因此充足的蛋白質攝取才能讓身體維持良好的運作，並且有活力面對每一天的挑戰；另外想要瘦得漂亮不復胖，蛋白質更是扮演重要的角色呢~

/cff3300/b減重四階段 蛋白質不可忽略/c/b/n

在減重的四階段中，打底期和代謝期、美型期都需要優質蛋白質：/n /b<打底期>/b養成易瘦體質，這時期攝取蛋白質可以維持肌肉比例，建構代謝需要的荷爾蒙和酵素，讓減重更輕鬆！/n /b<代謝期>/b減重四階段中最容易卡關的時期，有完整充足的蛋白質有助於維持基礎代謝率、避免脂肪囤積。/n /b<美型期>/b因蛋白質為組成肌肉的重要成分，若有足夠的蛋白質，就能在美型期養出漂亮的肌肉線條，讓身材曲線更加完美~

/cff3300/b攝取量輕鬆算！三餐平均分配最好/c/b/n

任何營養素過量或不足都會對身體產生負面影響！一般來說蛋白質的每日建議攝取量可用簡單的公式算出：/n/n ※每日蛋白質建議攝取量=體重(kg)×0.001/n/n 簡單來說就是將體重的公斤單位替換成公克，例如60公斤的成年人，每日建議蛋白質攝取量就是60公克；能夠早、午、晚餐各平均20公克最好！尤其是很多人會忽略早餐中的蛋白質，其實早餐才是一天當中最重要的一餐，而且根據研究白天食用高蛋白飲食較有飽足感，能減少飢餓感作怪，晚餐熱量就不易攝取超標，夜晚囤積脂肪的機率也會減少。

/cff3300/b動物性蛋白質需注意熱量控制/c/b/n

在天然食物中，蛋白質的來源很多，包括肉類、海鮮類、蛋、豆製品及乳品都有豐富的蛋白質，不過要提醒減重期間的朋友，魚、肉、蛋、奶等動物性蛋白質通常含有較多的脂肪和膽固醇，攝取時一定要特別小心熱量，才不會造成脂肪攝取超標；建議可以多從豆類、燕麥、深綠色蔬菜等富含植物性蛋白的食材來獲取蛋白質，對身體比較無負擔~

/cff3300/b植物性蛋白質好處多 維生素、鐵質要適量補充/c/b/n

植物性蛋白質食物，如黃豆、毛豆、黑豆等好處可不少，因這些食物完全不含膽固醇，飽和脂肪含量極低，另外還含有膳食纖維、維生素、礦物質、植物營養素等好處，有助降低罹患心血管疾病、癌症、肥胖、糖尿病的風險。不過也提醒你，若以植物性蛋白質為主要攝取來源，也要記得適量補充維生素B12、維生素B2、鋅、鐵等營養素喔~