胃的功能包含：當食物經由食道進入胃部，強大的平滑肌會進行規律蠕動研磨，搭配胃腺分泌的強酸胃液與胃蛋白酶，將食物轉化為細緻糜狀。胃不僅是人體營養轉化的第一道關卡，也為後續腸道吸收奠定基礎。
胃的常見威脅包含：三餐不定時，經常空腹太久又暴飲暴食；經常需要應酬飲酒，或常在睡前才吃宵夜，愛吃辛辣重口味與甜食誘發胃酸過度分泌；若為減肥而完全戒澱粉，更會飲食失衡、缺乏能量及修復元素，若是飲食衛生不佳而感染幽門螺旋桿菌，還可能引起慢性發炎，反覆刺激都會干擾胃酸分泌與消化節奏。
胃部機能失調初期，常以餐後脹氣、打嗝、排便不順與上腹悶痛等亞健康狀態表現；若胃黏膜長期反覆受損，可能惡化為胃潰瘍甚至胃癌。更關鍵的是，腸胃消化道是人體最大的免疫與神經內分泌器官，為免疫細胞聚集的重鎮，並且可以分泌包含血清素、多巴胺在內的數十種激素，消化不良不僅阻礙營養吸收，還會連帶干擾全身免疫力、代謝機能、睡眠品質與情緒穩定。
