30＋ 人生「入門必備」 營養師：這三種核心營養素必吃！

超過30歲的你，周旋家庭與工作壓力，有時想打起精神衝一波，身體馬達卻罷工。因為20歲跟30歲的身體機能大不同！

30＋必收藏！解讀核心營養

你是否感覺體力明顯衰退？你的肌膚細紋鬆弛凹陷？腰圍、下半身變得「穩重」？再多補眠也睡不飽？30歲後，基礎代謝率下降每3～5年下降5％～10％，一旦出現初老指標，代表身體機能衰退，需更多關鍵營養素支援，保持體質最佳狀態。究竟30歲後的你必吃哪些營養？營養專家指出「核心營養」，包括廣泛補給植物營養素、多吃好油、攝取優質蛋白質。

植物營養素：ＭＶＰ促進新陳代謝 抗氧化

30歲之後，身體基礎代謝率逐漸減緩，這時更需要營養ＭＶＰ，即礦物質（Mineral）、維生素（Vitamin）、植物營養素（Phytonutrients）搶救新陳代謝。尤其被譽為第七大營養素的「植物營養素」，擁有超強的抗氧化能力，就像最好的生命保鮮劑，是植物用來抵抗外在威脅的天然利器。營養研究更發現，洋蔥、薑黃、迷迭香三種超級食物，根本是「１＋１＋１大於３」黃金組合，經實驗證實抗氧化效果顯著。

Omega-3優質好油：改善血脂代謝

新陳代謝除了影響生理機能外，也連累三酸甘油酯代謝。普遍而言，現代文明病「三酸甘油酯高」，與代謝、飲食習慣相關，長期攝取高熱量、高醣分食物。導致年過30最擔心血脂、高膽固醇、高血糖的「三高」問題。因此30＋的你需要含豐富ＤＨＡ及ＥＰＡ的Omega-3脂肪酸，而魚油是常見的Omega-3營養補給來源，有助於身體代謝循環基礎保養。

優質蛋白質- 守住肌肉 增強體力

30歲後，每年人體肌肉量流失1至2％，因此極需優質蛋白質修復體力、促進肌肉合成。蛋白質胺基酸是人體機能的基礎，營養專家建議，以蛋白質評估標準PDCAAS＝1，判斷胺基酸完整性及蛋白質消化率。營養實證指出，大豆、豌豆、小麥蛋白質擁有優秀的轉換效能，可滿足人體所需必需胺基酸，且植物蛋白質幾乎無乳糖、膽固醇負擔。

30＋分齡營養關鍵！首選來自大自然的「核心營養」

30歲形同一道分水嶺，生理面臨巨大轉變，飲食照顧營養需求格外重要，無論植物營養素、Omega-3脂肪酸或蛋白質，營養專家建議要「善用大自然的力量」，挑選來自大自然的原料，萃取天然優質營養，盡可能保留高價值關鍵營養成分，幫助不同年齡層獲取日常飲食不易滿足的營養素，維持健康活力。

專業營養師也提醒，30歲後的你仍需要良好生活習慣維持健康機能代謝力，「越早開始健康保養，越能延長健康年齡」。