秋冬霾害來襲，中醫：多吃這些 白色食材，潤燥養肺助排毒！

近年來國人的十大死因中，肺炎與慢性下呼吸道疾病就佔了兩席。病毒、空污、二手菸等等都是造成肺部疾病的元兇，因此肺部健康成為大家關注的焦點。中醫告訴你，肺是護衛全身的關鍵器官，肺氣不好，病就跟著來！

新冠後更需要注重肺的保養

對於中醫觀點，不管是ＳＡＲＳ或新冠，都是「瘟疫病」，沒有統一的中藥療方，都需要針對不同體質來調養治療。但是大方向還是以著重營養、睡眠為主，以及適量的運動，以提升整體的免疫力。

肺是五臟中唯一直接與外界相通的臟器，所以在自然界的風寒暑濕燥火等「六淫」邪氣侵襲人體，多先入肺，導致肺氣不利的情況會出現。肺為嬌臟，最容易受到外來有害物質侵害。

如何防止抵禦疫病感染？結合《黃帝內經》、《溫病條辯》、《傷寒論》等古代經典名著的學習及近幾年各地防疫的實踐經驗，不給風寒邪氣以任何可乘之機是至關重要的。

要注意飲食清淡，不過飽，少喝酒、不酗酒，否則，一旦腸胃負擔過重，人的正氣虧損就不能抗邪於外，邪氣就會乘虛而入。

日常生活可多吃些養肺食材

中醫認為白色食物具有滋陰生津的作用，可調節肺氣，能幫助修復肺部組織。因此多吃白色食物對肺很好。

白色食物像是豆漿、白木耳、山藥、梨子等等，性平，味甘，有補虛潤燥、益肺化痰之功，若能長期食用，對肺虛體質的康復，很有效果。

梨子味美汁多、甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素、纖維素等，既能生吃，也可以煮水或煲湯後食用，梨具有清熱鎮靜、化痰止咳、潤腸通便的功效。

中藥材的部分像是人參、百合、茯苓、羅漢果等有助於清熱解毒、潤肺生津。

1. 人參大補元氣，複脈固脫，補肺、脾、心、腎氣虛，補氣益肺，生津安神。

2. 百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用，具有寧心安神、美容潤膚、潤燥止咳等功效。

3. 茯苓具有健脾和胃、養心安神的功效，如果因爲工作壓力大或者其他原因出現的精神問题，如經常失眠、多夢的人，可以食用茯苓缓解。

正確挑選中藥藥材，才能吃得更安心

多數人都有藥物調養的概念，但會顧慮藥材的來源是否有重金屬污染或是少了科學數據的實證。所以現在市場上有品牌提供了全程溯源的追蹤，讓民眾可以吃得比較安心。

想要養好肺氣，飲食均衡、睡眠充足和運動都必不可少！

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