甜點紅酒蘋果麵包盅

作法

1. 歐式麵包橫切；蘋果去皮、去蒂，切塊狀，備用。
2. 取2公升長柄鍋，倒入橄欖油、肉桂粉炒香，加入蘋果汁、紅莓醬、砂糖、紅酒，攪拌至收汁，以小火煮滾2分鐘，放入蘋果塊煮1分鐘。
3. 將蘋果塊放置麵包上，淋上煮蘋果的醬汁，灑上糖粉即完成。

食譜示範　許家豪