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對於非為圓底鍋具而設計的爐面，請使用支撐架來穩定鍋具。 |
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將室溫之支撐架放在流理台上（將支撐架置於流理台上之前，先確定支撐架已冷卻），再穩定將鍋具置於支撐架上，以避免流理台因鍋具的高溫而受損。 |
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當使用中式炒鍋時，請特別小心—熱水可能會自通氣孔流出。 |
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請不要將熱鍋蓋平放在流理台上，以避免鍋蓋黏附於流理台。若鍋蓋黏附於流理台時請打開通氣孔將鍋蓋拿起。 |
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不要使用大於鍋身或延燒到鍋身四周的鍋爐或火焰，直接受熱將會對鍋耳造成損壞。 |
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選用適當尺寸的爐具。 |
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請勿使用超過200°C的高溫煮食，這可能對鍋具造成損壞。 |
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請勿使用尺寸太小的鍋蓋，或將鍋蓋直接放在鍋內的食物上。 |
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請勿將熱鍋蓋直接平放在爐面或流理台上。 |
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請勿在鍋內切割食物，以防刮傷鍋具內底表面。 |
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請勿使用鍋具存放食物。 |
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請勿讓鍋具長時間接觸有鹽分或酸性的食物，這可能造成腐蝕。 |
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請勿將鍋具放入烤箱內（鍋耳、鍋柄、鍋蒂最高承受溫度為200°C）。 |
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請勿讓鍋具長時間接觸有鹽分或酸性的食物，這可能造成腐蝕。 |
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避免讓鹽直接接觸鍋面，若需加鹽時，應直接灑在食物上或湯汁中。 |
