【營養答客問】-代餐怎麼吃？

人體好複雜、健康問題何其多，「營養答客問」為你解惑！每月精選最多顧客提出的健康營養問題，由專業紐崔萊營養師群解答，幫助大家越來越健康！

選擇代餐要注意幾個原則：

✔熱量要低，每餐約120大卡，可有效控制熱量攝取

✔營養要均衡，以優質蛋白質為基底，同時含適當比例的維生素、礦物質及膳食纖維

✔不含化學色素、人工香料，健康無負擔

✔口味要多元，方便沖泡，才能持續食用

好的代餐對體重管理可以達到不錯的成效，主要原因有：

✔每餐熱量控制在最基礎的標準，避免失控吃太多

✔兼顧營養均衡，不用擔心吃不夠而營養不良

✔省去每餐要挑選食物、計算熱量的煩惱，方便有效率

✔隨身攜帶、方便食用，體重控制更輕鬆

基礎做法: 每日三餐中，可用代餐取代一餐正餐，剛開始建議以早餐開始，可添加一匙優質蛋白素，增加蛋白質的攝取量並延長飽足感。午、晚餐可正常攝取，但切忌過量，且必須戒除零食、點心、含糖飲料。

進階做法: 可從替代早餐改為替代午餐或晚餐，其他原則相同。

強效做法: 每日三餐中，可用代餐取代兩餐正餐，例如:取代早餐和晚餐，午餐則正常攝取，其他原則相同。持續8周後，再視情況調整為取代一餐。

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