這次的總部之旅讓我有機會看到許多保存完整的歷史紀錄檔案，進而讓我看見未來的遠景！總部設置了一個專業團隊，主要工作是保存我們過去幾十年來所有的文物。他們透過最頂尖的設備，控制氣候及環境條件，保存安麗與紐崔萊的歷史，讓我們得以一窺過往，創建與歷史息息相關的未來。
〈iShare專屬〉「Dr. Sam的極致健康人生」回顧歷史足跡 邁向光明未來
歷經戰爭 來自植物營養的啟發
100 多年前，我的父親卡爾．仁伯在中國生活時，發現了植物營養素的力量及其對人類健康的影響，紐崔萊的故事由此開始。
當父親在中國各地旅行時，他看到了生活在農村地區的人比城市裡的人更加健康，因為農村的人活動力強，飲食中能吃到大量的蔬果；相較之下，城市居民則久坐不動，飲食也沒有那麼多變化。
他意識到，缺少植物營養的人，其實並沒有想像中健康。當時他就發現植物中蘊含了重要的營養價值，並稱之為「食物相關因子」，也就是當今科學家所稱的「植物營養素或植化素」。
1927年中國內戰，父親和家人被監禁在上海的俘虜營，體驗到營養不良所造成的影響。由於派系爭奪導致戰爭不斷，食物供應短缺，我父親注意到其他居民的營養不良跡象，便從住處附近，盡量收集可食用的綠色植物。甚至，他會在飲食中加入生鏽的鐵釘和骨頭，因為他知道這樣可以補充鐵、鈣等礦物質。
最後，父親從這次經歷中倖存下來！同年，他帶著口袋裡剩餘的40美元回到了美國加州。
創建紐崔萊 推廣極致健康
在中國的這段期間，促使父親對植物營養有更深入的觀察，鼓勵他在1934 年創立公司，推出全美首創的綜合維生素及礦物質營養補充食品，並在1939年將公司改名為紐崔萊。
我的父親卡爾．仁伯相信，多吃豐富多彩的原型食物、選擇以植物為基礎的營養補充、定期運動和鍛鍊身體，並保有正面積極的心態，是維持健康的不二法門。
一窺過往 走進歷史長廊
我相信大家一定會好奇我在參觀時看到了什麼？以下就讓我來分享這些寶貴的歷史影像：
我希望你能像我一樣，從歷史中看到未來！而現在的我們，也正在為未來留下深刻的軌跡，繼續邁向光明。
祝好！
