我們正努力減少一次性塑膠杯的使用、落實垃圾分類、宣導節能減碳以追求環保永續，但是你知道嗎？紐崔萊早在80多年前就開始以永續農耕的方式，讓土地保持健康，並讓植物在自然環境中生長。紐崔萊深信，唯有如此，人類才能與環境共存，並孕育出最佳作物，提供人們高品質的自然營養。
〈不藏私！紐崔萊成功故事大解密〉領先世界的腳步 紐崔萊永續農耕
聯合國啟動的永續發展目標（SDGs，Sustainable Development Goals），將永續定義為：「既能滿足我們現今的需求，又不損害後代子孫，並能滿足他們需求的發展模式。」紐崔萊的永續農耕精神與這個目標不謀而合！
創辦人卡爾．仁伯就曾提出：「如果我們期望大地能夠充分地哺育我們，我們就必須先學習餵養大地。」當我們從大地擷取利益的同時，也必須考慮到培養土地的重要，讓農耕運作生生不息。
有生生不息的土壤，才有健康生長的植物，當土壤缺乏某些營養素供植物吸收時，植物便不能提供完整的營養。
孕育肥沃土壤—堆肥
顧及大自然的平衡，紐崔萊不使用化學肥料，而是利用大自然循環再利用的原理，將有機物、糞肥與土壤製成混合肥料。當植物收成後，廢棄的部分就在原地製成堆肥，這些有機原料會被微生物分解，在適當的溫度與氧氣下，加速分解，為土壤帶來滋養，也達到資源再利用的目的。
土壤保育專家—蚯蚓
土壤裡的蚯蚓也幫了不少忙，蚯蚓有助於除去土壤中的害蟲，也可以產生多種酵素、維生素B及促使植物生長激素的合成，蚯蚓的糞便中含有大量的有益微生物，是天然的液體生物肥料，能促進植物茁壯成長，牠們幫助紐崔萊創造更良好的土壤環境。
紐崔萊努力追求貼近自然的耕種方法，讓動物、植物與大自然和諧共處，在最優質的環境中生長。
自然水源灌溉
紐崔萊的農田不是用自來水灌溉的，而是利用湖水、地下水、清澈河水或是冰河融化的雪水。這些天然水源，富含多種礦物質養分，且透過定期分析營養成分和水質情況，能確保植物不受污染，且健康茁壯。
生物防治法
植物在發芽後，紐崔萊運用生物防治法來為維護植物，每小時檢查並拔除雜草，不使用化學農藥或殺蟲劑，透過瓢蟲、獵鷹、貓頭鷹等農場小尖兵，以天敵法來對抗不利植物成長的生物。另外，也會使用天然洋甘菊與大蒜等天然方式來驅趕害蟲、保護植物。
紐崔萊致力營造一個能使動物、植物快樂繁衍的生活環境，運用許多培育技術吸引有益環境的生物留在農場。
例如，栽種益蟲們喜歡的作物來養育牠們，以保護更多的作物；為貓頭鷹及茶隼提供自然的居住環境，包括食物、水、隱蔽所及孵育牠們下一代的場域，在紐崔萊農場經常可以看到這些鳥類在天空中盤旋，自然翱翔，同時也保護著植物的生長。
紐崔萊80多年來堅持永續農耕的方式，讓植物在最自然的環境生長，也持續為地球的永續發展盡一份心力！