美力健康Xmas！點心、調飲輕鬆上桌 你就是聖誕派對王

材料
迷迭香葉20克¹、去皮老薑100克切片²、水250毫升³、白砂糖250克⁴、龍舌蘭酒45毫升⁵、黑醋栗香甜酒5毫升⁶、萊姆汁15毫升⁷、XS藍莓萊姆風味100毫升

步驟
1. 3公升長柄湯鍋加入材料1～3，煮沸約5分鐘後關火放涼，濾出茶湯後加入材料4成糖漿。
2. 雪克杯中加入材料5～7、步驟1的糖漿20毫升、冰塊，搖晃15秒。
3. 長玻璃杯內放入冰塊，再加入步驟2及XS藍莓萊姆風味，以攪拌棒提拉兩圈，最後在杯口裝飾薑塊與迷迭香即完成。

材料
琴酒50毫升¹、荔枝香甜酒10毫升²、黃檸檬汁15毫升³、萊姆汁15毫升⁴、果糖30毫升⁵、橙花水1毫升⁶（也可不用）、蛋白液15毫升⁷、牛奶45毫升、XS綜合莓果風味75毫升

步驟
1. 雪克杯中加入材料1～7及1到2顆冰塊，搖晃10～15秒將蛋白液搖發，再加入牛奶與一匙碎冰，再次搖晃10～15秒。
2. 長玻璃杯內倒入XS綜合莓果風味45毫升，再以濾網倒進步驟1至杯緣齊平處，放置冰箱中靜置5分鐘，待奶蓋發展扎實。
3. 取出步驟2倒入XS綜合莓果風味30毫升，讓奶蓋長高超過杯緣，最後以食用花裝飾即可。

材料
瑪芬堡1個、燻鮭魚片3片、奶油10克、麵粉10克、牛奶100毫升、優質蛋白素—全植物配方1匙

步驟
1. 將奶油放在iCook不沾鍋炒香後，加上麵粉跟混合好優質蛋白素的牛奶。
2. 以中小火加熱，持續攪拌避免鍋底燒焦，等到白醬像漿糊般濃稠時，即可關火。
3. 將白醬淋在瑪芬堡上，再鋪上燻鮭魚片即完成。

材料
雞絞肉60克、白蝦仁100克、蛋1顆、優質蛋白素—全植物配方1匙、麵粉50克、青蔥2根、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、Dorian特級冷壓橄欖油些許

步驟
1. 雞絞肉、白蝦仁去殼剁泥、青蔥切成蔥花後，加入麵粉、蛋液、優質蛋白素及調味料攪拌均勻。
2. iCook不沾鍋以小火加熱，倒入一點點橄欖油，再倒入步驟1，煎到兩面金黃色即可。

＊飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒

材料
熱水50毫升、伯爵茶葉20克、乾燥薰衣草5克、糖25克、葡萄汁60毫升¹、萊姆汁10毫升²、蛋白液10毫升³、XS藍莓萊姆風味150毫升

步驟
1. 熱水悶泡伯爵茶葉和薰衣草20分鐘後濾出，加入糖成為糖漿。
2. 雪克杯中加入材料1～3及步驟1，搖晃10～15秒將蛋白液搖發。
3. 倒入冰塊搖晃10～15秒，透過濾網倒進已裝有XS藍莓萊姆風味的玻璃杯中，再以葡萄與薰衣草葉裝飾。

材料
抹茶粉1.5克、牛奶150毫升、香草冰淇淋66克¹、柚子蜂蜜果醬20克²、XS檸檬雪酪風味100毫升

步驟
1. 抹茶粉加入牛奶100毫升，以電動奶泡機打發成奶霜。
2. 雪克杯中加入材料1、2、XS檸檬雪酪風味和剩餘的牛奶，以手持調理棒攪拌均勻後倒入杯中。
3. 以湯匙挖取步驟1，輕蓋在飲品上，最後加上檸檬皮即可。

材料
蛋3顆、優質蛋白素—全植物配方2匙、碎洋蔥1小把、熟馬鈴薯3顆切片¹、菠菜1小把切段²、小番茄6顆³、牛奶50～100毫升、乳酪絲1小把、Dorian特級冷壓橄欖油、迷迭香料粉、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉適量

步驟
1. 蛋與牛奶、鹽、優質蛋白素及白胡椒粉一同打散。
2. 煎炸鍋倒入些許橄欖油炒香碎洋蔥後，加入材料1～3一起拌炒，以鹽及黑胡椒粉調味後，倒入步驟1，攪拌至8分熟，再撒上乳酪絲，煎至兩面微金黃色即完成。

材料
牛奶150毫升¹、優質蛋白素—全植物配方1匙²、蛋2顆³、糖10克⁴、全麥吐司2片、綜合莓果100克、覆盆莓少許

步驟
1. 將材料1～4混合均勻後，放入撕成塊的全麥吐司，待吐司吸滿醬汁後取出，鋪上綜合莓果。
2. 烤箱以180度預熱8分鐘後，放入步驟1，以180度烘烤15分鐘，取出撒上覆盆莓即完成。