◎ 土耳其甜點



土耳其甜點非常甜，甜到魅力無法擋，大人小孩都愛吃，且隨處可見，有土耳其軟糖Lokum、最受遊客歡迎的米布丁Sutlac，和千層派Baklava等等，種類繁多，口味繽紛。
1. 土耳其八寶粥Asure：甜而不膩非常爽口，一般會加入葡萄乾、杏乾、開心果、桃乾等天然乾果類
2. 千層派Baklava：薄薄的酥皮，中間有果仁夾心，非常香甜。
3. 米布丁Sutla：冰冰涼涼，綿綿細細，再挑嘴的人最會愛上它。
4. 土耳其軟糖Lokum：有各式各樣的做法，不同的夾心，五花八門，同樣是相當甜膩的小點。

◎ 土耳其飲料
比起廣為人知的土耳其咖啡，土耳其人更愛喝茶及葡萄酒。
1. 茶：土耳其人嗜甜，連茶都很甜。一般喝茶不加奶，但一定要加糖，三塊方糖是基本甜度。土耳其茶除了加糖，一般還會加入香料調味。最受歡迎的蘋果茶，不僅有濃濃的茶香，還有馥郁的蘋果香及淡淡的馨香氣味，非常好喝。
2. 葡萄酒：土耳其擁有優良的葡萄產區及葡萄種植與釀酒技術，因此飲酒佐餐相當普遍。
3. 土耳其咖啡：是將咖啡粉倒入銅製長柄的咖啡勺中，直接加水在火爐上煮，煮開後倒進咖啡杯內，咖啡渣會慢慢沉澱到杯底，據說杯底的咖啡渣還可占卜。此外咖啡也透過土耳其傳到歐洲，形成歐洲知名的咖啡文化。