外食族營養不足怎麼補？綜合維他命推薦：一次補充超過100種植物營養素

外食族營養不足怎麼補？綜合維他命推薦：一次補充超過100種植物營養素

「今天午餐吃什麼？」或許已是現代人的日常煩惱。在分秒必爭的生活中，走進巷口的便當店、打開手機點開外送平台，已成為我們解決三餐的標準模式。外食餐點為了追求色香味俱全，往往伴隨著高油、高鹽、高糖，但卻缺少了足夠的膳食纖維、維生素礦物質與植物營養素。

人體就像一座全天候運轉的精密工廠，需要多樣化的燃料來維持正常運作。當日常飲食難以滿足身體所需時，又該如何應對？本文將帶您深入了解每日的蔬果建議攝取量，解析綜合維他命的成分，並教您如何透過精準補充，一次找回源自大自然的關鍵營養。

目錄

每日蔬果攝取量建議：你吃到蔬果579了嗎？

天然營養力：源自大自然的植化素

綜合維他命再升級！不只維生素與礦物質，更要看見植化素的力量

Double X：為現代飲食缺口打造的營養神隊友

1.完整的M+V打下基礎

2.卓越的P補充五色能量

常見問題

每日蔬果攝取量建議：你吃到蔬果579了嗎？

您是否也認為，中午便當裡那兩三格配菜，就代表今天蔬菜量足夠了？或者晚餐後的一份水果，就已經滿足一日所需？根據台灣癌症基金會[1]提出的「蔬果579」健康飲食原則所述，我們每日所需的蔬果量，遠比想像中來得多，並且會因年齡與性別而有所不同：

l  學齡兒童：建議每日應攝取5份蔬果 (3份蔬菜+2份水果)。

l  成年女性：建議每日應攝取7份蔬果 (4份蔬菜+3份水果)。

l  成年男性：建議每日應攝取9份蔬果 (5份蔬菜+4份水果)。

這裡的一份具體定義為：一份蔬菜約100公克，煮熟後約為半碗的份量；一份水果則約為一個拳頭大小。這意味著，一位成年男性每天需要吃到兩碗半的蔬菜和四顆拳頭大的水果，這對於外食族而言，無疑是艱難的挑戰。

然而，根據調查，高達 86%的國人連最基本的５份蔬果都未能達標[2]。且高達88%國人缺乏攝取如藍莓、茄子等紫色蔬果，在攝取比例上出現「偏食」的現象。這個驚人的數字，反映了現代人普遍的飲食困境：忙碌於生活，而犧牲了餐桌上的健康；且在外食選擇中，蔬菜往往只是點綴，一個便當的蔬菜量通常難以達到一份的標準，這背後巨大的營養缺口，正在為長期健康埋下隱憂。

天然營養力：源自大自然的植化素

當談到蔬果營養時，除了維生素與礦物質以外，更不能忽略來自大自然的「植物營養素」(Phytonutrients)，又稱植化素。是植物在漫長的生長過程中，為了抵禦紫外線、病蟲害等外在環境壓力所發展出的天然防禦系統。它們不僅賦予了蔬果繽紛的色彩，更是維持人體健康、增強呵護力的關鍵，也被譽為第七大營養素。

植化素的種類繁多，科學家估計有數千種之多，想要全面地攝取這些珍貴的營養，最簡單的方式就是遵循彩虹飲食法均衡攝取不同顏色的蔬果。我們根據顏色歸納為以下五大類：

l  紅色：如番茄、西瓜、蔓越莓。主要含有茄紅素、鞣花酸等多酚類。

l  黃色：如柑橘、胡蘿蔔、薑黃。富含β-胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等。

l  綠色：如菠菜、花椰菜、迷迭香。含有豐富的葉綠素、葉黃素、兒茶素與迷迭香酸等。

l  紫色：如葡萄、藍莓、黑醋栗。主要來源為花青素、白藜蘆醇等。

l  白色：如大蒜、洋蔥、蘑菇。含有大蒜素、槲皮素等。

但要從日常飲食中完整攝取到上百種的植化素，幾乎是不可能的任務。

綜合維他命再升級！不只維生素+礦物質，更要看見植化素的力量

當我們意識到日常飲食的不足，許多人會考慮補充綜合維他命。市面上的產品琳瑯滿目，我們該如何挑選？紐崔萊營養師陳品媛指出，一個優質的綜合營養補充品，應從三個層次來檢視：礦物質 (Minerals)、維生素 (Vitamins)與植化素 (Phytonutrients)。

一個合格的綜合維他命，應提供人體每日所需的重要維生素與礦物質，幫助維持身體正常運作，就像是建築物的地基，雖然看不見，卻至關重要。然而，僅僅補充維生素與礦物質就足夠了嗎？真正拉開健康差距的，往往是我們從天然蔬果中攝取的植化素。

如前文所述，植化素是植物的天然防禦精華，也是人體健康的呵護力來源。一款優質的綜合營養補充品，除了提供維生素與礦物質，也應該提供來自多種植物、五種色系的多元植化素，搭配與維生素、礦物質，發揮1+1>2的協同作用，讓效果更加乘。

Double X：為現代飲食缺口打造的營養神隊友

這套「維生素+礦物質+植化素」的黃金挑選標準，正是紐崔萊 Double X 蔬果綜合營養片的核心設計理念。它不僅是一款綜合維他命，更是紐崔萊超過90年植物營養科學研究的極致展現，為您的健康提供更全面的守護：

1. 完整的維生素與礦物質打下基礎：提供12種必需維生素與10種礦物質，為身體打下穩固的營養地基，滿足每日基礎運作需求。

2.  植化素補充五色能量：Double X從全球自有的有機農場及合作農場中，嚴選21種橫跨五大色系的代表性植物，如薑黃、迷迭香、針葉櫻桃、葡萄、黑醋栗等，透過尖端萃取技術萃取出超過100種植化素，將這些植物的營養菁華完整濃縮，讓您能一次獲得多元且高品質的植物營養。並增加紫色蔬果菁華比例，輕鬆補足國人缺乏的紫色蔬果營養素。

選擇Double X，不僅是選擇了一款綜合維他命，更是選擇了更全面、更貼近自然的健康生活方式。讓源自天然五色蔬果的菁華，為您的每一天注入源源不絕的健康活力。

常見問題

Q1：為什麼強調要每日攝取不同顏色的蔬菜水果？

A：不同顏色的蔬果含有獨特的植化素，是維持人體健康、增強呵護力的關鍵營養。例如紅色蔬果具有的茄紅素、紫色的花青素、黃色的葉黃素…等。透過均衡攝取其獨特的植化素，才能獲得更全面、多元的營養，共同構築起天然的防護網。

Q2：什麼是植物營養素/植化素？它跟維生素有什麼不一樣？

A：植物營養素/植化素是植物天然的化合物。與作為基礎營養的維生素不同，雖然不是人體的必要性營養素，但植化素能幫助身體應對內外的各種挑戰，是促進維持長期健康的關鍵，且能與維生素、礦物質發揮協同作用，呵護力更上一層樓。

Q3：Double X和市面上一般的綜合維他命有什麼不同？

A：最大的不同是Double X共分為礦物質營養片 (M)、維生素營養片 (V)與植物蔬果菁華錠 (P)，共計含有21種不同五色蔬果菁華及100種以上植化素。是為了同時補足現代人最容易缺乏的 M、V、P 三大營養缺口為核心設計，提供比傳統維他命更全面、更貼近自然的呵護力。

Q4：如果我吃了Double X，還需要使用其他補給品嗎？

A：Double X能提供維生素、礦物質與植化素，為您的健康打下基礎。若您有更進階的特定需求，可以再搭配其他營養品。例如，健身族群可額外補充優質蛋白素幫助肌肉生長；欲加強循環順暢者則可搭配魚油。若想規劃個人化的營養方案，建議先諮詢專業醫師或營養師。

Q5：什麼樣的人適合吃 Double X？

A：Double X適合三餐外食、生活忙碌、飲食不均衡的上班族，以及注重全方位保養的健康追求者。無論您是希望能補充日常飲食的不足，或是想透過更完整的植化素來提升內在呵護力，Double X都能提供全方位的營養支持，幫助您應對現代生活的健康挑戰。

Q6：Double X要怎麼吃？什麼時候吃比較好？

A：Double X的最佳食用方式為每日兩次，隨餐或餐後食用三種錠片 (維生素、礦物質、植物蔬果菁華)各一顆。

Q7：Double X可以長期吃嗎？會不會有副作用？

A：Double Ｘ的配方是在建議攝取劑量下所設計，可以作為日常保養長期食用。其營養素來自天然蔬果萃取，能穩定地為您的健康打底。若有特殊體質或正在服藥，建議可先諮詢醫師意見。

Q8：吃了 Double X之後，是不是就不用注意日常飲食了？

A：任何營養補充品都不能取代均衡的日常飲食。Double X是作為輔助隊友以彌補您飲食中難以攝取到的營養。健康的根本仍在於良好的飲食習慣與生活型態，將 Double X融入您的健康生活中，搭配均衡飲食與規律運動，才能發揮最大的效益。

長將專業知識轉化為實用建議，並定期舉辦講座推廣營養健康概念，協助民眾建立正確飲食習慣。 

【紐崔萊營養師介紹丨陳品媛】 

具備專業營養師背景，畢業於臺北醫學大學保健營養學系，擁有中華民國高考營養師資格，並取得長期照護醫事人員繼續教育Level 1認證，專業領域涵蓋營養諮詢、教育講座及健康促進等多方面服務。 

專長：體重管理、慢性病營養、保健食品應用、長期照護營養規劃。 

曾任國際保健食品品牌之培訓營養師與營養顧問，擅長將專業知識轉化為實用建議，並定期舉辦講座推廣營養健康概念，協助民眾建立正確飲食習慣。