紐崔萊小故事2 神秘植物營養篇

21世紀現代人，多數上班族的職業病是3C眼，也知道要補充葉黃素等營養素來保護眼睛；而在以前大航海時代，大部分的職缺是船務工作，他們的職業是水手，當時要面對的職業病是牙齦出血、更嚴重者引發壞血病而受感染死亡；這些水手們通常在長途航行上岸後，就會多吃橘子，因為他們發現吃橘子，可讓出血狀況改善，但橘子為什麼有這樣神奇的力量呢？

到19世紀，科學家發現問題的答案，原來橘子中的「維生素C」能抗壞血病！聰明的商人便以合成方式製成單一維生素C錠片，賣給水手們。不過持續一段時間後，結果卻不如預期；相較於吃單一維生素C錠的水手，持續吃橘子的水手，牙齦出血痊癒速度反而更快，科學家更進一步研究後發現，橘子裡的【類黃酮素】能幫助增加維生素C的吸收，因此效果更好。藉研究後也發現了，原來植物還有其他未知的神祕營養素，而多種營養素比單一營養素營養價值更高。

紐崔萊的植物營養科學家也從研究中證實了─從植物完整萃取的濃縮素，營養價值絕對比單獨分離的維生素和礦物質要來的高出許多。持續深入研究後更發現：植物果實的不同成熟時期，內含的營養素也有高低之分。令人想不到的是，最成熟的果實不見得營養價值最高喔！

以大家所熟知，富含維生素C的櫻桃為例子，紐崔萊自80多個針葉櫻桃品種中，找出維生素C濃度最高的品種，並在由綠轉紅的時期進行採收、萃取，針葉櫻桃在這個時期的維生素C含量，相較於成熟時期，高了25%！

為了在營養品中都加入最完整的植物營養，紐崔萊是全球唯一在自有有機農場上栽種、採收，打造為人們提供最完整植物營養的營養補充品品牌。而這也是紐崔萊獨一無二的原因!