人可以24小時不飲水進食,但不能超過3分鐘不呼吸,然而現今空污嚴重,PM2.5、汽機車廢氣、二手菸害無孔不入,使得肺癌、肺炎和慢性下呼吸道疾病常年占據國人10大死因排行榜,肺部健康需特別注意。
再加上忙碌緊張的生活,飲食、作息不正常,導致許多人處於「亞健康」狀態,經常感覺不舒服,看醫生又檢查不出明顯疾病,但只要壓力大時,就容易感覺食慾不振、胃不舒服,甚至胃食道逆流。據統計,國人每年服用高達3億6千萬顆胃藥,而且幾乎每5人當中,就有1人有腸胃問題,成為不容忽視的國人通病。
與其生病才吃藥治療,不如提前預防保健,最好的方式,便是遵循老祖宗的養生智慧來保肺護胃。吳明珠中醫師指出,中醫的五行「木、火、土、金、水」及五色「青、赤、黃、白、黑」,分別與五臟「肝、心、脾、肺、腎」相對應,因此保養肺臟,可以選擇白色食物;保養脾胃,建議以黃色食物為主。