紐崔萊在世界各地共擁有分布三個國家的四個有機認證農場：美國華盛頓州的西鱒魚湖農場與東鱒魚湖農場﹒墨西哥哈利斯科州的培塔可農場﹒巴西烏巴哈洛鎮田谷農場，將近2,400公頃的農地種植產品原料，皆以環境保育及永續發展的方式管理，讓植物自然成長。
這些農場的位置分散，具有下列優點：
•由於各地氣候不同，能夠生產的植物種類也比較多，所有原料所需的每種植物都有適當的栽植地。
•自行耕種植物原料，從播種至採收，一直到進行濃縮，都有嚴格的品質管制。
•紐崔萊的耕作方式能夠保持土壤最豐富的養分，保留原耕地的利用價值。
•確保產品採用品質最優良的植物原料。
紐崔萊西鱒魚湖農場占地162公頃，位於華盛頓州喀斯喀特山脈下的有機山谷中，規模不大，但實力不凡！受到海洋和高山氣候的作用，有助於植物形成高濃度的植物營養素，為紐崔萊產品提供更好的健康元素。
清爽的氣候，適合種植許多種類的草本植物。鱒魚湖河谷是世界上少數有豐富水源的有機河谷，以農場為中心，周圍方圓7公里也都是有機認證農場，這不僅能確保擁有潔淨的空氣和土壤，更遠離污染。在這裡，每年都有一段寒冷季節，能促使植物中的植物營養素增長，為身體健康帶來更多益處。為了保護植物自然成長，紐崔萊通過人工除草、GPS定位拖拉機除草以及焚燒的方式除草。
灌溉西鱒魚湖農場的水源是來自雄偉的亞當斯山上的白鮭魚冰河水，充滿礦物質成分，將營養輸送到土壤中，創造理想的植物生長環境。為植物提供肥沃高有機物土壤的是來自於亞當斯山脈中一座已不太活躍的火山，火山灰土壤，除了含有鉀、氮和磷，還含有其他豐富的微量礦物質，為草本作物提供最高的營養成分。
在西鱒魚湖農場所種植的種子都是非基因改造且經過有機認證，這些種子經研究證明能成長為營養成分更高的植物原料。
紐崔萊東鱒魚湖農場面積350公頃，位於華盛頓州中部的埃夫拉塔鎮附近。儘管地處北方，但是個半乾旱的地區，生長季節漫長而炎熱，史前洪水留下了營養而豐富的土壤。
埃夫拉塔地區形成自史前時代的米蘇拉洪水，當時洪水從一個冰壩構成的巨大湖泊一湧而出，流經這個區域。洪水也帶來排水良好的砂質土壤，當地土壤也含有足夠的黏土與礫石，能夠為植物保留住珍貴的養分。
1950年代，當地建築了引水渠道，引進哥倫比亞河水。由於農場位於哥倫比亞河盆地的較高處，因此引進的是上游的純淨水源，也為東鱒魚湖農場的土壤帶來豐富的營養與多樣性。農場的土壤自然純淨，長期以來都被認證為有機農場，紐崔萊詳細的記錄了每一項進入土壤的物質，為了保證土質的純淨，用益蟲和動物（如獵鷹）驅趕害蟲，並以自然的方式清理雜草。而更令人讚歎的是植物根部清洗站，這裡利用了從冰川時代便沉積下來的史前地下水。
從土壤開始嚴格把關，農場每年所使用的3,000噸混合肥料都是依據嚴格制訂的標準。同時紐崔萊也很注重所有的細節，為每塊農田繪製地圖，詳細標示每塊農田的除草和收穫情況，如日期、操作人員以及使用的設備。根部清洗站配有專利設備，能將加壓氣流與真空混合，清除根部的殘留水分，防止細菌的滋生。
紐崔萊追求精確，使用有GPS定位的拖拉機，精準收割農作物。即時監測農場裡的作物，確保理想的採收時間，保證植物原料中的營養素能在最高濃度時收成，正因如此，只有短暫的時間可以完成採收。使用專為多種農作物所設計的窯床烘乾機，以減少一半的烘乾時間，讓植物的營養素與其他營養成分不會因此流失。
培塔可農場面積643公頃，位於墨西哥西南部哈利斯科州。這一片被七座火山環繞的山谷土地，表面上是雜草叢生的荒蕪之地，但紐崔萊調查後卻發現，這裡有營養充足的肥沃土壤、豐富礦物質的地下水。當地屬於潮濕的亞熱帶氣候，有著乾燥溫和的冬季，以及炎熱潮濕的夏季，可以在同一個地點種植寒冷氣候及溫暖氣候的作物，此特點提供了完美的環境，適合種植充滿營養素的植物。
在墨西哥農場，我們只使用天然肥料，以確保原料的自然純淨。我們的養蟲場每年生產260,000公升的生物肥料，以幫助作物自然施肥。此外，我們堅持每日監測土壤，藉此確定灌溉所需的水量，從不心存僥倖。測試人員每天要進行幾10次的測試，而且每次都是騎自行車穿梭於田間，以避免駕駛大型車輛揚起的灰塵污染植物。
透過記錄我們能監測人們與植物的接觸，避免植物遭到污染。擁有38個攝影鏡頭24小時不間斷的詳細記錄人與植物的每一次接觸。我們堅持每晚都會消毒農耕工具和設備，避免細菌滋生和交叉污染。我們的工作遠不只這些，植物在加工前，我們都會對它的生長進行全程的監測。
經過多年的努力，紐崔萊創造了一座綠洲，生產幾千公噸的高品質作物，同時也為當地的數百個家庭提供了工作機會和生計。
巴西有機農場占地1,269公頃，靠近巴西東北部的烏巴哈洛鎮，為巴西東北部首座獲得有機種植認證的農場，同時也是世界上經過認證、擁有大規模的有機針葉櫻桃農場之一。在這個靠近赤道以南3度的熱帶地區，全年陽光普照，具有種植熱帶植物的理想氣候與環境，這裡我們主要種植了維生素C含量較高的針葉櫻桃及其它植物原料。
巴西農場種植138,000多棵針葉櫻桃樹，每年的櫻桃產量約為2,000噸。如此多的櫻桃樹當然也需要大量肥料，每年每公頃農田平均用肥達16公噸。土裡的蚯蚓也幫了不少忙，蚯蚓糞中含有大量的有益微生物，是天然的液體生物肥料，能促進植物茁壯成長。
安全是相當重要的，紐崔萊採用非常嚴格的耕種標準，例如，農耕工具和設備在每次使用前都將經過清洗和消毒，以避免細菌孳生。在巴西有機農場，對灌溉用水都會進行病原體檢測，並全面監測記錄供水系統的狀況。
為保證產品的有效性，紐崔萊在植物營養素最為豐富的時候採收。以針葉櫻桃為例，要在它尚未成熟的青澀期採摘，此時它的維生素C含量更高。在巴西有機農場裡，種植並研究80多種針葉櫻桃，並從中培育出優勢品種，藉此種植出品質更佳的針葉櫻桃。
