原味複合金鍋
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蒸 STEAM
利用21 件組的層疊煮食法,可在燉煮同時完成其他菜餚的蒸製工程;中式不銹鋼炒鍋則配有專屬蒸架,能輕鬆蒸製各類食材。
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煮 BOIL
優異的密實鋼材,保溫性能極佳,能夠輕鬆烹煮湯汁較多的菜色或粥品,並完整保留食物鮮甜度,減少營養流失、忠實呈現食材原有味道。
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炒 STIR-FRY
導熱快速均勻,僅需少量用油即可快速製作健康美味的炒菜;中式炒鍋是為東方烹飪習慣所研發,採用傳統圓底設計,適合日常家庭使用。
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炸 FRIED
鍋面設計具卓越導熱性,比起一般鍋具只需用少量的炸油,就能一次炸製大量食物,不論是炸薯條、甚至是炸帶骨雞肉都能輕鬆完成。
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烘 BAKE
具備七層式結構的平底煎炸鍋,是烘焙甜點的絕佳幫手,舉凡像餅乾烘烤、或滿足全家的糕點烘焙都能輕鬆完成。
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煎 FRY
處理脂肪含量較高的肉類時,可直接放入鍋中,無需加油就能保留食材原汁原味,減少肉質收縮、水分流失,煎後料理香氣四溢。
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燉 STEW
採用密實鋼材,能在烹飪時形成「蒸氣鎖」,大幅縮短食材燉煮時間,就算是費工的燉肉也能效率呈現,且能留存燉煮食材的原始風味。
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烤 GRILL
多層式18/8 不銹鋼結構具有絕佳的蓄溫效果,即使是烤雞料理也能專業上桌,烤製完成的口感薄脆鮮嫩。